Se våra cateringmenyer på http://www.matopotatis.se/cateringmenyer

Kontakt för Catering Mikael W Brännvall
0703-55507

Vårbuffé
Pris 174:- / person exkl moms

Marinerad fläskytterfilé
Mat & Potatis sallad
Kycklingspett
Couscous
Isbergssallad
Skivad chorizo
Pesto pasta sallad
Marinerade oliver
Räkröra

Smör & hembakat bröd


Asiatisk meny
Pris 241:- /person exkl moms

Marinerade stora tigerräkor
Tom cha (Krämig soppa med kokosmjölk, ingefära, lime och kyckling.)

Wokad biff med nudlar
En rejäl skål jasminris

Nudelsallad med shiitake
Räkchips

Kalbisås (Lätt soyasås, vitlök, socker och kryddor)


Italiensk 2 rätters meny
Pris 208:-/person exkl moms

Minestra al pomodoro
(Fyllig tomatsoppa som serveras med olivbröd & vitlöksbröd.)

Cassolette con patata al forno gratinato
(Fläskytterfilé på en bädd av palsternackor, potatis, päron & rödlök,
kryddad med mynta & olivolja.)


Catering - Italiensk Buffée
Pris 230:-/person exkl moms

Insalata Caprese (Mozzarella, tomater, basilika, olivolja)
Tre sorters Italiensk salamikorv
Parmaskinka
Italiensk mortadella
Parmesanost
Marinerade räkor
Kycklingspett
Pasta sallad
Marinerade oliver
Tapenade (Oliver,kapris, olivolja, kryddor)
Pestosås

Italienskt lantbröd, smör


Mat & Potatis Kall buffé
Pris 230:-/person exkl moms

Limegravad lax med balsamicosås
Marinerad fläskytterfilé
Mat & potatis sallad
Kyckling satay
Marinerade räkor
Tomat & mozzarella sallad
Pasta sallad
Tre olika dipp såser
Ost, smör & hembakat bröd


Mat & Potatis Varm buffée
Pris 252:-/person exkl moms

Helstekt fläskytterfilé
Kycklingspett
Potatisgratäng
Pepparsås
Gravad lax med honungssås
Tomatsallad med mozzarella
Pasta sallad
Ruccolasallad

Hembakat bröd & smör


Mat & Potatis Exklusiv
Pris 336:-/person exkl moms

Marinerad fläskfilé
Limelax med honungssås
Kyckligsspett
Räkspett
Tapenade med vitlöksbröd
Marinerade räkor
Vitlökschampinjoner
Mat & potatissallad
Couscous
Tomat & löksallad
Ruccolasallad
Isbergssallad
Tre olika såser

Ost, smör & bröd


Catering till midsommar
Pris 236:-/person exkl. moms

Tre sorters kryddad sill
Matjesill
Sillpotatis
Gräddfil, gräslök & rödlök
Gravad lax med honungsdressing
Räk ägg
Kaviar ägg
Skinkrullar
Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar

Ost, smör & bröd

Vårt läge intill Göta älv gör det möjligt att hämta upp maten med egen båt hos oss nere vid bryggan om man vill. Sommartid är det möjligt att även beställa leverans med båt ut till t.ex. en sommarfest på någon av öarna i Göteborgs skärgård eller kanske midsommarfirande på t.ex. Öckerö.
Kontakta Mat & Potatis, utanför Göteborg om du är intresserad av att beställa catering till midsommar! Tänk på att vara ute i god tid med din beställning!


Påskcatering
Pris 175:-/person exkl. moms

Två sorters sill
Gravad lax med hovmästarsås
Räkägg
Rostbiff med potatissallad
Prinskorv
Köttbullar
Kokt potatis

Hembakat bröd och rört smör.


Salladsbuffé
Pris 129:-/person exkl moms

Räkor
Kyckling
Skinka
Ost  Oliver
Tomat  Gurka  Paprika
Chaminjoner  Groddar
Lök  Majs  Ananas
Isbergssallad
Ruccolasallad
Tre sorters dressing

Hembakat bröd & smör


Sillbord
Pris 152:-/person exkl moms
Ett urval av spännande
anrättningar av inlagd sill
i olika kryddningar
Gräddfil,  gräslök, rödlök
Hårt och mjuk bröd
Smör och ost


Skandinavisk catering
Pris 247:-/person exkl moms

Räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Scagenröra
Kall inkokt lax med citronsås
Rökt renstek med pepparrotsgrädde
Gubbröra
Vilt paté med cumberlandsås
Marinerad fläskytterfilé
Västerbotten & Grevé ost
Sallad
Smör & hembakat bröd


Tacos catering
Pris 180:-/person exkl moms

Tacofärs
Marinerade kycklingbitar
Guacamole
Tacosalsa, gräddfil, riven ost
Tärnad tomat, gurka, majs, rödlök
Tacoskal, tortillas
Goda nachoschips
Jalapeños
Sallad


Tre rätters meny
Pris 303:-/person exkl moms

Tomat och mozzarella sallad
serveras med vitlöksbröd
Helstekt fläskytterfilé
Potatisgratäng
Salviasås
Vanilj pannacotta
Hårt & mjukt bröd
Smör & ost


Skaldjursbord
Pris dagspris/person (ex. moms)

Krabba
Havskräftor
Blåmusslor
Räkor
Kaviar ägg
Skaldjurs sallad
Majonnäs, citron
Vitlöks bröd